СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ

В наше время пожалуй уже никого не удивишь экзотическими фруктами и овощами. Но
все же...
А все ли видели у себя на столе блюда, приготовленные из такого ,например, тропичес-
кого растения как Ямс китайский, причем по своим вкусовым характеристикам превос
ходящего всем известный нам картофель.
Скорей всего, вам даже это название незнакомо, хотя это и многие другие растения, при
меняют  в пищу ,а также в лечебных целях, в странах Азии уже тысячелетия. А самое
интересное то, что они вполне подходят и для европейского стола.


        Dioscorea batatas
        Moringa
        Stemona tuberosa
        Stevia